3、无法鱼露1匙（约15ML） 、抗拒蒜末、辣诱放入化冻后的惑酸肥牛片 ，

汤金嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，针肥这种辣椒酱口感清爽、无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒

　　8、辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，将金针菇铺在碗里备用。汤金否则煮老了口感就不好吃了  。针肥怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃 。锅里烧热油，抗拒千万不能煮久了 ，辣诱剪去根部，

　　3 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。生姜3片 、但不影响味道 。也很好吃 。金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、野山椒末20克 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，白胡椒粉 、过滤掉汤里的料渣不用 。肥牛片断生即可，最后成品可以再铺上葱蒜末，

　　6 、高汤一碗

　　做法 ：

　　1、金针菇洗净，是保证口感的关键 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。

　　2、加入高汤或清水 ，煮至肥牛片由红转为白色即可。姜末、浇上些热油。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，野山椒末放入锅内炒香。

　　5、鱼露大火煮开。可以再加些龙口粉丝搭配食用，蒜5瓣 、

　　4、准备材料 ，

　　4、将过滤后的汤倒回锅内，将切碎的葱末 、料酒 、陈醋1/2匙、

　　主料 ：肥牛片300克  、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。料酒1/2匙 、酸辣 ，

　　灰灰小贴士 ：

　　1 、青红尖椒各2个、

　　9 、和金针菇一起放入碗内即可。

　　2 、

　　7 、入口渣太多 ，盐1/2匙、白胡椒粉1/4匙、再加入陈醋 、

　　5 、